Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2025
Η διατήρηση των φρούτων/λαχανικών με ζάχαρη και η μεταποίησή τους σε γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες είναι ένα χαρακτηριστικό της ευρύτερης περιοχής και θα το αντικρίσει κανείς περιδιαβαίνοντας τους δρόμους της παλιάς Κακοπετριάς.
Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται με φρούτα, όπως κεράσια, σύκα, μήλα, εσπεριδοειδή, κ.ά., με ορισμένα είδη λαχανικών, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρότα, καθώς και από πέταλα λουλουδιών, όπως τριανταφυλλιάς και κιτρομηλιάς. Αρκετές γυναίκες στην παλιά Κακοπετριά συνεχίζουν να ασχολούνται με την παρασκευή αυτών των προϊόντων, οι οποίες τα προσφέρουν είτε στις βεράντες των σπιτιών τους, είτε σε μικρά παραδοσιακά καταστήματα. Η παλιά συνοικία του χωριού, με στενούς και ελικοειδείς δρόμους, έχει ανακηρυχθεί ως χώρος προστατευόμενης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στο χωριό καλλιεργούνται διάφορα είδη οπωροφόρων δέντρων, όπως μηλιές, αχλαδιές, δαμασκηνιές, κερασιές, βερικοκιές και συκιές, τα οποία αποτελούν κυρίως την πρώτη ύλη για τα γλυκά.
Tην Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου... όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην ΚΑΚΟΠΕΤΡΙΑ, στο 7ο Φεστιβάλ Γλυκών του κουταλιού της Κακοπετριάς, όπου θα προσφέρονται 56+1 διαφορετικές γεύσεις, σε μια γιορτή γεμάτη τρέλα, χιούμορ και φαντασία...
Γλυκά...
-Για τύπους ερωτικούς...
-Για κλασικούς, παραδοσιακούς...
-Για διαβητικούς μα και παστούς...
-Για τολμηρούς και εναλλακτικούς...
Εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;
Την τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη λοιπόν σας περιμένουμε όλους στο πιο γλυκό φεστιβάλ της Κύπρου. Με μουσική, χορό, πειραγμένες λιχουδιές και τρελούς διαγωνισμούς, θα ξεκλειδώσουμε το νέο γλυκό με το νούμερο 57.
Γιατί στην Κακοπετριά βάζουμε ζάχαρη στη φαντασία...
Σχετικά
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία διεξαγωγής του 13ου Αγροτικό Φεστιβάλ "Στ' αχνάρια της παράδοσης"
Πάμε να μάθουμε κυπριακές ασχολίες, να παρασκευάσουμε και να δοκιμάσουμε παραδοσιακά εδέσματα
Φεστιβάλ Τσακιστής Ελιάς: Η μακροβιότερη πολιτιστική εκδήλωση στο Τσέρι επιστρέφει
Με ελεύθερη είσοδο, μουσικό πρόγραμμα, άφθονο φαγητό και ποτό
15 μοναδικά φεστιβάλ που θα διασκεδάσουμε το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτέμβρη
Σεπτέμβρης με γεύσεις, τέχνη και μουσική σε κάθε γωνιά της Κύπρου
Ο Χορός του Πουρεκκιού: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγάλη γιορτή που έρχεται
Το Παλαιομέτοχο ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στο αγαπημένο Φεστιβάλ.
Μάθαμε πότε θα γίνει η Γιορτή του Παλουζέ στο Πραιτώρι
Το αγαπημένο κυπριακό έδεσμα έχει την τιμητική του
Τα 13+1 φεστιβάλ παλουζέ που ανακοινώθηκαν μέχρι στιγμής
Μάθε πού και πότε θα γευτείς το αγαπημένο κυπριακό έδεσμα το φετινό φθινόπωρο
Το Αstromeritis Food Festival θα πλημμύρισει (και φέτος) από κόσμο το χωριό
To Αstromeritis Food Festival επιστρέφει τον Σεπτέμβριο και μόλις μάθαμε τις ημερομηνίες
Το Πέρα Πεδί κερνάει και φέτος παλουζέ στη γιορτή του Αμπελουργικού Γεωργικού Μουσείου
Οι επισκέπτες θα γνωρίσουν από κοντά την πλούσια αμπελουργική παράδοση του χωριού
Εικόνες από το 7ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Γεύσεων Αγίας Νάπας
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το τριήμερο φεστιβάλ
Το πρόγραμμα του διήμερου φεστιβάλ αφιερωμένου στο Λουκούμι Γεροσκήπου
Ένα ξεχωριστό φεστιβάλ αφιερωμένο σε αυτό το μοναδικό γλυκό, με εκδηλώσεις, εργαστήρια, παραστάσεις και φυσικά άφθονο λουκούμι!
Η Marseaux live σε ένα μοναδικό φεστιβάλ μουσικής και street food στην πρωτεύουσα
Μάθε ποιοι άλλοι καλλιτέχνες θα εμφανιστούν
Οι αγαπημένοι καλλιτέχνες που θα απολαύσουμε στο 20ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ροδιού Ορμήδειας
Δες το αναλυτικό πρόγραμμα
